「モノづくりへのこだわり/技術革新」をテーマに、33企業・団体から245名が参加して開催されました。
第一部では株式会社タカキベーカリーの 筒井賢志様 から「お客様に焼き立てのパンの美味しさをお届けする為に～冷凍パン生地技術・焼成済み冷凍パン技術～」と題して、第二部はマツダ株式会社の 安達範久様 から「お客様の輝きにつなげるマツダのモノづくり -魂動デザイン実現に向けた金型生産技術革新- 」と題してご講演頂きました。
各社のブランド価値と技術革新、モノづくりへのこだわりについてご説明いただき、大変有意義なシンポジウムとなりました。